Taze Zencefil Nerede Bulunur
Taze Zencefil Nerede Bulunur, Taze zencefil günümüzde Hindistan ve Malezya gibi tropik ülkelerde yetişen yemeklere lezzet katmak için kullanılan faydalı bir bitkidir. Anayurdu Güneydoğu Asya olan bu bitki taze, kuru, toz, sıvı ve yağ şeklinde farklı amaçlar için kullanılmaktadır. Kozmetik ve sabun yapımında da kullanılmaktadır. Zencefil taze olarak çay yapılarak tüketilebileceği gibi toz halinde ise ekmek, pasta, likör, şarap ve tatlı yapımında kullanılmaktadır. Baharat olarak da tüketilen taze zencefili aktarlarda bulmak mümkün. Zencefilin sonbaharda yaprakları solduktan sonra kökleri çıkarılarak toplanır. Yıkanıp dış kabuğu soyulduktan sonra soğuk suda bekletilir ve ardından güneşte kurumaya bırakılır. B, C ve E vitaminleri ile birçok minerali içeren zencefil nişasta, uçucu yağ ve reçine içerir. Yıllık 2000 mm yağış alan yerlerde ılıman ve nemli iklimlerde yetişen taze zencefil yetiştirilirken bol suya ihtiyaç duyar. Yetiştirilmesi patatese benzeyen zencefil ışıklı ortamları sever.  Dünyada yıllardır baharat ve tıbbi bir bitki olrak kullanılan zencefil Çin'de sindirim sistemi sorunlarının giderilmesi için kullanılırken Arap kültüründe ise afrodizyak olarak kullanılmıştır. Hindistan'da üretilen ve kullanılan bu bitki Hint tıbbında ise pıhtılaşmayı ve kolestrolü önleyici olarak kabul görür. Yemeklerden sonra hem mideyi rahatlatma hem de hazımsızlık sorunlarının giderilmesini sağlamak için tüketilebilir. Bağışıklık sistemini güçlendirici bir özelliğe sahip olan taze zencefil dilimlerini sıcak suya atılarak zencefil çayı yapılarak da tüketilebilir. Günümüzde yumurtalık ve kolon kanserini önlediği bilinmektedir. Astım ve kötü kolestrolü önler. Her ay görülen adet ağrılarının hafiflemesini sağlayan zencefil aynı zamanda yağ yakıcı bir özelliğe de sahiptir. Aktarlarda, market veya pazarlarda bulabileceğiniz taze zencefili hem yemeklerde kullanabilir hem de çay olarak tüketebilirsiniz. Oldukça faydalı olan bu bitki bel, karın ve kalça bölgesinde oluşan yağların yakılmasını sağlayarak bölgesel olarak zayıflamanıza yardımcı olur. Kafein içermediği halde kafein etkisi yaparak vücuda eksra bir enerji verir. Diyet yaparken zencefil tüketmek hem iştahınızın azalmasını sağlayacak hem de halsiz kalmanızı önleyecektir.
Yayınlanma Tarihi : 27.8.2015 05:10:02
Yorum Yapılmış "Taze Zencefil Nerede Bulunur"
Arkadaş lar Dedem de sürekli karın mide agrısı oluyor kaç aydır gitmedik doktor Kalmadı gibi her. Doktor agrı kesici antibiyotik yazıp gönderiyor sizden bi Öner’iniz ne olur yardımlarınız için teşekkür ederim
2017-12-01
Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer () yorumu göster
İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar
Zencefilin faydaları, havlıcan, kakule ve zerdeçal ile aynı familyaya ait olan zencefil başta Hint mutfağı olmak üzere, Arap, Asya gibi ülkelerde de yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Daha çok yemeklere lezzet katmak amacı ile k...
Zencefil çayı, Anavatını Asya olan zencefil Çin, Brezilya, Jamaika, Hindistan gibi birçok ülkede üretilmektedir. Birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanılan zencefil yemeklerde baharat olarak da yaygın bir şekilde kullanılan bir b...
Zencefil Balgam, Genellikle nemli ve sulak iklimlerde görülen ve sarı bir çiçek olan zencefilin kökü yassı ve gri renkte olur. Zerdaçalla büyük benzerliği olan zencefil, mutfaklarda baharat olarak ve tıp alanında da bazı malzemele...
Zencefil kanser, Zencefil birçok hastalığın tedavisinde kullanılan doğanın bizlere sunmuş olduğu mucizevi bir bitkidir. Birçok faydasının yanı sıra son zamanlarda en çok konuşulan faydası zencefilin kanser tedavisi için doğal bir...
Zencefil şekeri, aktarlarda, marketlerde rahatlıkla bulabileceğiniz bir üründür. Bu lezzetli ve şifalı yiyeceği evinizde yapmayı da deneyebilirsiniz. Zencefil çoğu evde tazesiyle, kurusuyla bulunan bir baharat türüdür. İster öksür...
Yoğurt, Zencefil, Zerdeçal, Bu üçlü bir araya geldiğinde birçok hanımın büyük sorunu olan göbek ve basen probleminden kurtulmasına yardımcı oluyor. Yoğurdun tek başına tüketildiğinde dahi göbek bölgesinde bulunan yağların büyük or...
Zencefil Kürü, Birçok kadının şikayet ettiği ortak konu cildin aşırı derecede yağlı olmasıdır. Bu durumu gidermek için bir çok para çeşitli kozmetik ürünlerine gitmekte buna rağmen kesin bir sonuç alınamamaktadır. Ayrıca bu tür ko...
Zencefil salatalık limon nane, bazen karında şişlik, kaslarda gevşeme gibi sorunlara maruz kalınabilir. Kişi ne kadar zayıf olsa da karında şişkinlik vardır ve bu şişkinlikten kurtulmak için bir çok yola başvurur. Özellikle kadınl...
Zencefilin Afrodizyak, Zencefil sonbaharda yaprakları sararıp döküldükten sonra kökleri çıkarılıp yıkanır. Dış kabuğu soyulduktan sonra bir gece suda bekletilen zencefiller güneşte kurumaya bırakılır. Kurutulup öğütüldükten sonra...
Zencefil bal limon, zencefil bal ve limon üçü de birbirinden faydalı bir çok sağlık sorunlarında başvurduğumuz ayrıca çok da lezzetli yiyeceklerdir. Yemeklere lezzet katmak amacıyla vazgeçilmez olarak kullandığımız ürünlerdir. Tab...
|
|