{ "title": "Zencefil Nerede Yetişir", "image": "https://www.zencefil.gen.tr/images/zencefil-nerede-yetisir.jpg", "date": "20.01.2024 13:55:56", "author": "Emre KARAHAN", "article": [ { "article": "Zencefil nerede yetişir, Zencefil çiçekli bir bitkidir. Yaprakları mızrak şeklinde olup sivri uçlu tarçın kokuludur. Çiçekleri beyaz sarımtırak karışık renkte yeşil de olabilir. Çeşitleri de olabilmektedir. Pembe renkte olduğu da görülmüştür. Bitkinin kökleri nişasta, reçine gibi uçucu yağlar taşır. Kökleri yassı ve grimsi renktedir. Zencefil'in tadı da acımsıdır. Kuvvetli zencefil yumru şeklide iç içe birbirine geçmiş yuvarlak gibi görünen bir köke sahiptir. Bu kök ise yerin 15-25 cm altındadır. Kısımlarının yanında yapraklar çıkar ve bu yaprakların rengi de yeşildir. Zencefilin gövdesi birbirinin içine geçmiş yivli bir yapıdadır. Yaprakları da küçükken gövdesini sarmış bir ok ucuna benzemektedir. Zencefil büyüdükçe gövdeden ayrılır ve yaprak şeklini ve görünümünü alır.